tartes - quiches - cakes - pizzas

Bonjour à toutes et à tous! Je ne peux toujours pas répondre à vos commentaires et je n'ai même pas le temps d'aller sur vos blogs pour la simple et bonne raison que je n'ai pas de connexion à la maison...c'est déjà un exploit pour moi de continuer à...

L'aubergine et le gorgonzola font très bon ménage: en lasagnes c'est super bon ( la recette ici ), j'ai voulu retenter ce mariage dans une tarte renversée genre tatin. C'était très simple à faire mais très bon! Ingrédients pour 6 petites tatins : -6 tranches...

Voici une recette de ma quiche Irène, qui nous a si souvent régalé avec ces chaussons au coeur fondant de brousse et de gruyère! C'est un vrai régal, et pourtant je n'en avais jamais fait (c'est toujours meilleur quand on se fait servir et qu'on a pas...

Cette pizza est née d'une totale impro...j'ai acheté des champignons frais que je pensais faire en omelette...et puis j'avais de la pâte à pizza qui tournait dans ma machne à pain, alors je me suis dit...pourquoi pas?? C'était suuuuper bon!! Voici comment...

C'est en utilisant un reste de pâte feuilletée et de confit de figues que j'ai réalisé cette entrée.J'y ai ajouté du chèvre émietté et quelques amandes effilées sur le dessus pour le craquant. C'est simplissime et bon, à refaire! Ingrédients pour 4 feuilletés:...

Encore une tatin salée, me direz-vous! Surtout une recette faite en 2 temps, 3 mouvements. Quand on n'aime.....on en fait des tatins, comme moi, à plein de saveurs différentes. Le chorizo relève le sucré de la tomate...trop bon.... Ingrédients pour 6...

J'aime beaucoup le principe de la tarte tatin salée.La présentation met vraiment en valeur les ingrédients et le mélange de l'échalote et de la fourme d'Ambert est trrrrrrèèèèssss réussit! Ingrédients pour 6 tatins: -9 échalotes -12 fines lamelles de...

J'ai trouvé cette tarte en allant faire mon marché d'idée chez Lilo et sa Cuisine Campagne. Elle est originale et remplace le gruyère dans la tarte à la tomate classique par du camembert.C'est une réussite et je la fais régulièrement car elle est très...

De retour de week-end de Briançon, nous avions dans notre panier plein légumes bios achetés chez un petit producteur local, et entre autre des blettes dont je ne suis pas spécialement fan. J'ai voulu en faire une tarte, relevée d'une couche de pesto rosso,...

On peut dire que cette tarte salée fait partie de mon patrimoine familial! Je tiens la recette de ma maman et je n'ai sans doute jamais organisé d'apéritif dînatoire sans y glisser parmi les victuailles cette fameuse tarte. Elle est très simple et connaît...